Muffinki śniadaniowe
Jajka zapiekane w foremkach z boczkiem, chorizo i cebulą. Wytrawne muffinki śniadaniowe to prosty pomysł na ciepły posiłek zamiast klasycznej jajecznicy.

Przygotowanie
Na formie do muffinek ułóż plaster boczku przekrojony na pół, tak aby przykrył całe dno

Na boczek dodaj kilka kostek pokrojonej cebuli, na to wbij jajko, chorizo i przypraw pieprzem (boczek i chorizo są słone same w sobie więc nie musisz już jej dodawać)

Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok 15 minut, jeśli lubisz żółtko bardziej ścięte, trzymaj muffinki przez ok 20 minut

Wyciągnij jajka z piekarnika, udekoruj szczypiorkiem lub innymi ulubionymi ziołami, odczekaj jeszcze minimum 5 minut przed wyciągnięciem z foremek

Smacznego!
