1. Administrator i kontakt
Administratorem danych osobowych jest Bartosz Tomiak, właściciel Zjadam.pl. Pytania o dane i realizację praw kieruj na bartomiak@gmail.com.
2. Jakie dane i w jakich celach
- Kontakt e-mail: adres nadawcy, treść wiadomości i dane podane dobrowolnie służą odpowiedzi oraz prowadzeniu korespondencji. Podstawą jest prawnie uzasadniony interes administratora — obsługa zapytań (art. 6 ust. 1 lit. f RODO). Nie przesyłaj dokumentacji medycznej ani innych zbędnych danych wrażliwych.
- Dostarczenie i bezpieczeństwo strony: dostawcy infrastruktury mogą przetwarzać adres IP, czas żądania, adres odwiedzanej strony oraz informacje o przeglądarce. Celem jest obsługa połączeń, zapewnienie działania i bezpieczeństwa serwisu; podstawą jest prawnie uzasadniony interes administratora (art. 6 ust. 1 lit. f RODO).
- Preferencje prywatności: zapisujemy wybrane kategorie zgód, datę decyzji i wersję ustawień w pamięci Twojej przeglądarki, aby respektować wybór.
Podanie danych w korespondencji jest dobrowolne, lecz bez adresu zwrotnego nie odpowiemy. Dane techniczne są potrzebne do nawiązania połączenia ze stroną.
3. Kalkulator i przepisy
Dane wpisane do kalkulatora BMR są przetwarzane lokalnie w przeglądarce. Aplikacja nie wysyła ich na serwer i nie zapisuje ich trwale. Kalkulator zakwasu zapamiętuje ostatnio ustawioną recepturę w localStorage pod nazwą zjadam-sourdough-recipe, wyłącznie na Twoim urządzeniu, aby nie trzeba było wpisywać jej ponownie; wpis usuniesz, czyszcząc dane witryny w przeglądarce. Wybór porcji i zaznaczenia kroków również pozostają w pamięci bieżącego widoku. Publiczny serwis nie udostępnia kont użytkowników, newslettera ani płatności.
4. Cookies i localStorage
Do zapamiętania decyzji używamy localStorage pod nazwą zjadam-cookie-consent. Wybór jest uznawany za ważny przez 180 dni, po czym strona pyta ponownie. Sam wpis może pozostać w pamięci do nadpisania lub usunięcia danych witryny w przeglądarce.
Po zgodzie na analitykę lub marketing aplikacja ładuje Google Tag Manager (kontener GTM-WMQCLN4V), który umożliwia zarządzanie tagami. Załadowanie kontenera wiąże się z połączeniem z serwerami Google i przekazaniem danych technicznych żądania. Zgody na analitykę oraz marketing są przekazywane oddzielnie. Podstawą przetwarzania w tych opcjonalnych celach jest zgoda (art. 6 ust. 1 lit. a RODO). Przed zgodą oraz po wyborze „Tylko niezbędne” kontener nie jest ładowany. Dalsze przeglądanie strony nie oznacza zgody.
, aby zmienić lub wycofać zgodę. Ograniczenie udzielonej zgody powoduje ponowne załadowanie strony, aby zatrzymać wcześniej uruchomione tagi. Nie usuwa automatycznie zapisanych już cookies — możesz usunąć je w ustawieniach przeglądarki. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem wcześniejszego przetwarzania opartego na niej.
5. Dostawcy i połączenia zewnętrzne
Strona pobiera fonty z Google Fonts. Powoduje to przekazanie Google adresu IP i danych żądania potrzebnych do dostarczenia fontu, niezależnie od ustawień opcjonalnych kategorii. Szczegóły opisuje informacja Google Fonts o prywatności.
Linki do Instagrama i TikToka oraz rolek otwierają zewnętrzne serwisy. Nie osadzamy ich odtwarzaczy ani pikseli w przepisach. Po przejściu obowiązują zasady prywatności danej platformy.
Hosting i dostarczanie strony zapewnia Netlify, Inc. Korespondencję obsługuje Gmail (Google). Dane mogą być udostępniane tym dostawcom w zakresie potrzebnym do działania usług oraz podmiotom uprawnionym na podstawie przepisów. Informacje dostawców: polityka prywatności Netlify oraz polityka prywatności Google.
Korzystanie z Netlify i Google może wiązać się z przetwarzaniem danych poza Europejskim Obszarem Gospodarczym, w tym w USA. Netlify opisuje stosowanie m.in. standardowych klauzul umownych Komisji Europejskiej. Google opisuje korzystanie z decyzji stwierdzających odpowiedni stopień ochrony, w tym ram EU–US Data Privacy Framework, oraz standardowych klauzul umownych. Szczegóły zabezpieczeń znajdziesz w polityce Netlify i informacji Google o transferach. O informacje lub kopię właściwych zabezpieczeń możesz zwrócić się także do administratora.
6. Jak długo przechowujemy dane
Korespondencję przechowujemy przez czas potrzebny do obsługi sprawy, a następnie tylko w zakresie uzasadnionym ewentualnymi roszczeniami lub obowiązkiem prawnym. Dane techniczne w infrastrukturze dostawców są przechowywane zgodnie z zasadami danej usługi przez okres uzasadniony jej obsługą, bezpieczeństwem i obowiązkami prawnymi. Szczegóły kryteriów retencji opisują Netlify oraz Google. Ważność preferencji przeglądarki opisano powyżej.
7. Twoje prawa
Na zasadach określonych w RODO możesz żądać dostępu do danych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania. Możesz sprzeciwić się przetwarzaniu opartemu na prawnie uzasadnionym interesie. Prawo przenoszenia danych przysługuje, gdy spełnione są ustawowe warunki, w szczególności przy zautomatyzowanym przetwarzaniu na podstawie zgody lub umowy.
Możesz złożyć skargę do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych (uodo.gov.pl). Administrator nie podejmuje wobec odwiedzających zautomatyzowanych decyzji wywołujących skutki prawne ani podobnie istotne skutki. Kalkulator wykonuje wyłącznie orientacyjne obliczenia.
8. Aktualizacje
Politykę aktualizujemy wraz ze zmianami działania strony i sposobu przetwarzania danych. Datę wersji znajdziesz na początku dokumentu.