Sposób przygotowania
Na formie do muffinek ułóż plaster boczku przekrojony na pół, tak aby przykrył całe dno
Na boczek dodaj kilka kostek pokrojonej cebuli, na to wbij jajko, chorizo i przypraw pieprzem (boczek i chorizo są słone same w sobie więc nie musisz już jej dodawać)
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok 15 minut, jeśli lubisz żółtko bardziej ścięte, trzymaj muffinki przez ok 20 minut
Wyciągnij jajka z piekarnika, udekoruj szczypiorkiem lub innymi ulubionymi ziołami, odczekaj jeszcze minimum 5 minut przed wyciągnięciem z foremek
Smacznego!
